La desnutrición impide una formación correcta del sistema nervioso, la cual se puede heredarEn México existen zonas con una alta densidad de personas desnutridas, principalmente en el sureste del país, factor que puede afectar seriamente el desarrollo de los infantes en esas localidades. La desnutrición no sólo provoca una baja capacidad de aprendizaje en quien la presenta, sino que en algunos casos puede originar confusión en lo que se lee y escribe, provocando severos problemas en estudiantes, de acuerdo con Ismael Jiménez Estrada, el investigador del Departamento de Fisiología, Biofísica y Neurociencias del Centro de Investigación y de Estudios Avanzados (Cinvestav).
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Fuente: http://journalmex.wordpress.com/2009/08/25/%C2%A1desnutricion%C2%A1-problemas-de-aprendizaje-y-confusion-al-leer-y-escribir/
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